Shakshuka mit Devil's Chili Bee

Das Rezept

Shakshuka ist ein nordafrikanisches Gericht aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern – direkt in der Pfanne gegart. Unser Twist: Devil's Chili Bee hebt es auf ein neues Schärfe-Niveau.

Zutaten (2 Personen)

• 4 Eier
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Devil's Chili Bee (104 ml Glas)
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz, Pfeffer
• Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl andünsten.
2. Paprika dazugeben, 3 Minuten mitbraten.
3. Tomaten und Devil's Chili Bee einrühren, 10 Minuten köcheln.
4. Mulden in die Sauce drücken, Eier hineingleiten lassen.
5. Pfanne abdecken, 5-7 Minuten pochieren.
6. Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.

Tipp

Für extra Schärfe: Direkt vor dem Servieren nochmals einen Schuss Devil's Chili Bee drüber träufeln. Die Honignote der Sauce harmoniert perfekt mit dem Ei.