Häufige Fragen

Die Devil's Chili Bee enthält: Chili-Schoten (frisch), feinster Bienenhonig und weiteren natürlichen Zutaten wie Paprika, Mango, Orangen, Zwiebel, Kokosnussmilch, Rapsöl, Zitronen, Essig, Fischsauce, Ingwer (frisch), Zucker, Kräutern (frissch) und einer geheimen Gewürzmischung hergestellt. Alle Zutaten sind natürlich, ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze. Die Sauce ist glutenfrei und wird in limitierter Abfüllung hergestellt. Der aktuelle Nährwert (pro 100 g) der Devil's Chili Bee Sauce beträgt: Energie: 491 kJ (117 kcal) / Fett: 6.6 g — davon gesättigte Fettsäuren 1.7 g; einfach ungesättigt 3.2 g; mehrfach ungesättigt 1.5 g / Kohlenhydrate: 13.2 g — davon Zucker 10.3 g / Eiweiss: 1.3 g / Salz: 0.83 g.

Die Devil's Chili Bee erreicht eine Schärfe von rund 350.000 Scoville — vergleichbar mit einer Habanero-Chili. Dank Bienenhonig, Mango und Paprika entsteht eine süss-scharfe Balance: Der erste Eindruck ist die Schärfe, Fruchtigkeit kommt nach — intensiv, aber nie eindimensional.

Die Devil's Chili Bee enthält Bienenhonig und ist daher nicht vegan. Sie ist von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe. Für Honey-Veganer nicht geeignet, jedoch ideal für alle, die Wert auf natürliche, saubere Zutaten legen.

Ungeöffnet ist die Devil's Chili Bee mindestens 4 Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4–6 Wochen verbrauchen. Da die Sauce ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, empfehlen wir eine kühle, dunkle Lagerung vor dem Öffnen.

Die Devil's Chili Bee passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Burgern, Pasta, Tacos und asiatischer Küche. Als Dip zu Käse oder Brot, als Marinade für Hühnchen oder als Topping auf Pizza entfaltet sie ihr volles süss-scharfes Aroma. Auch als Würze in Dressings oder Suppen empfehlenswert.

Eine limitierte Abfüllung bedeutet: Wir produzieren die Devil's Chili Bee in kleinen, nummerierten Batches — jedes Glas hat eine eigene Nummer. Ist ein Batch ausverkauft, gibt es keine Nachproduktion. Das sichert gleichbleibend hohe Qualität und macht jedes Glas zu einem Einzelstück. Wenn weg, dann weg – bis zum nächsten Batch.

Da die Devil's Chili Bee in limitierten Batches produziert wird, kann es zu Wartezeiten zwischen den Abfüllungen kommen. Trage dich in unsere Community ein, um als Erstes benachrichtigt zu werden, wenn der nächste Batch verfügbar ist — bevor er öffentlich angekündigt wird.

Das ist einer unserer Geheimtipps. Die Kombination aus Honig-Süsse und Chili-Schärfe harmoniert perfekt mit kräftigem Hartkäse (wie Gruyère oder Sbrinz) oder als Kontrast zu mildem Ziegenkäse. Einfach mal zum Raclette oder Käsefondue dazu verwenden.

Für Grilladen empfiehlt sich eine Sauce mit natürlicher Süsse und mittlerer Schärfe — wie die Devil's Chili Bee. Bienenhonig karamellisiert leicht auf dem Grill und verleiht Fleisch, Hühnchen oder Gemüse eine fruchtig-scharfe Glasur. Als Dip oder Marinade gleichermassen geeignet. Die Sauce wird sehr oft als Topping, nach dem Kochen eingesetz. Doch jeder Geniesser entscheidet selbst.

Ja — jeder Batch wird regelmässig geprüft. Ohne Laboruntersuchung (Eurofins Schweiz) und Unbedenklichkeit gibt es keinen Verkauf.

Thomas Schubert ist Gründer und "Genusskompositeur" von Grandfather's Son — der Schweizer Manufaktur für handgemachte Premium-Chili-Saucen. Die Marke steht für natürliche Zutaten, limitierte Abfüllungen und die Philosophie, dass jeder Moment ein Genuss sein kann. Inspiriert von familiären Werten und der Kraft der Natur.

Die Premium Qualität in jedem Tropfen: 1. Feuer trifft Süsse - Perfekte Balance aus intensiver Chili-Schärfe, Frucht und süssem Honig. 2. Natürlich rein - 100% natürliche Zutaten ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack. 3. Handgemacht - Jedes Glas, mit Sorgfalt und Leidenschaft in kleinen Chargen produziert.

Zuerst zu Hause in kleinen Mengen produziert (2–3 Produktionen pro Jahr) und nach «Grandfather’s Art» mit Freunden geteilt. Im Oktober 2019 erfolgte die erste grössere Produktion (81 Liter) in einer Grossküche zusammen mit einem befreundeten Koch. Vorher erfolgte die Suche nach Grosslieferanten und hochwertigen Nahrungsmitteln. Das Ziel: Keine künstlichen Geschmacksverstärker, Bindemittel oder synthetischen Inhaltsstoffe. Ausschliesslich natürliche Zutaten. Die «Macht der Natur» spüren. Alle Sinne ansprechen und besondere Genussmomente schaffen!

Ja — wir liefern in die gesamte Schweiz und nach Liechtenstein. Der Versand erfolgt per Post, sicher verpackt, damit die Sauce unbeschädigt ankommt. Internationale Lieferungen sind derzeit nicht möglich — die Devil's Chili Bee ist exklusiv für den Schweizer Markt erhältlich. Deutschland und Österreich stehen auf unserer Entwicklungsliste. Bedingt durch zusätzliche EU-Kennzeichnungsverpflichtungen würden die Produktaufwände steigen. Zudem sind wir uns bewusst, dass sich bereits jetzt nicht jeder dort die Devil's Chili Bee Sauce leisten kann. Sollte ein Verkauf ausserhalb der Schweiz stattfinden, so erfolgt dieser ausschliesslich zu privatem Eigenverbrauch.

Bienenhonig rundet die Schärfe des Habanero-Chilis ab und sorgt für eine natürliche Süsse, die den Geschmack schichtet statt maskiert. Der Bienenhonig enthält zudem natürliche Aromen, die mit der Mango sehr gut harmonieren. Das Ergebnis: Eine Sauce, die scharf und fruchtig-süss zugleich ist.

Ja — die Devil's Chili Bee ist das ideale Geschenk für Geniesser, Grillfreunde und alle, die das Besondere schätzen. Die hochwertigen Gläser kommen in elegantem Design und eignen sich für Geburtstage, Weihnachten oder als besonderes Mitbringsel. Limitierte Abfüllungen machen das Geschenk einmalig.

Nein — die Devil's Chili Bee ist ausschliesslich über den offiziellen Online-Shop von Grandfather's Son erhältlich — keine Supermarkt- oder Grosshandelsverteilung. Der direkte Kauf garantiert Frische, Authentizität und sichert dir einen Platz in der aktuellen limitierten Abfüllung.

Ja — die Devil's Chili Bee wird vollständig von Hand hergestellt. Frische Zutaten werden sorgfältig verarbeitet, ohne Geschmacksverstärker oder industrielle Zusätze. Jeder Batch wird von Thomas Schubert persönlich kontrolliert. Die limitierte Produktion garantiert gleichbleibend hohe Qualität, die industriell nicht replizierbar ist.

Im Gegensatz zu vielen Schweizer Chili Saucen verwendet die Devil's Chili Bee Bienenhonig statt Zucker und kombiniert Habanero mit tropischen Früchten wie Mangos. Das Ergebnis ist eine süss-scharfe Tiefe, die diese Sauce von reinen Schärfe-Saucen klar unterscheidet.

Eine süss-scharfe Chili Sauce kombiniert natürliche Süsse (z. B. Honig oder Früchte) mit der Schärfe von Chili. Die Süsse dämpft den ersten Hitzeschock und lässt die Geschmackskomplexität des Chilis besser zur Geltung kommen. Bei der Devil's Chili Bee sorgt Bienenhonig für die Balance.

Grandfather's Son setzt auf natürliche Zutaten ohne Kunstsäfte, Farbstoffe oder künstliche Geschmacksverstärker. Die limitierte Kleinserienproduktion vermeidet Überproduktion — jede Abfüllung wird bewusst dosiert. Verpackungsmaterialien werden auf Minimierung ausgelegt.

Technisch ja — aber der Aufwand ist erheblich. Frische Habaneros, Bienenhonig, reife Mango in der richtigen Balance zu kombinieren erfordert Erfahrung und Geduld. Genau das ist die Arbeit von Thomas Schubert: als Genusskompositeur hat er diese Balance über Jahre verfeinert.